Okul Kantini Ne Kadar Kazandırır?
Okul kantininin kazancı tek bir sabit rakamla söylenemez. Öğrenci sayısı, alışveriş oranı, ortalama sepet, eğitim günü, ürün maliyeti, kira ve personel gideri birlikte hesaplanır.
Temel hesap
Tahmini günlük ciro = öğrenci sayısı × alışveriş yapan öğrenci oranı × ortalama sepet. Tahmini brüt kâr = ciro − ürün maliyeti. İşletme kârı için kira, personel, enerji, fire ve diğer giderler de çıkarılır.
500 öğrenci senaryosu
500 sayısını modele girin; müşteri oranı ve sepet için temkinli, temel ve iyimser varsayımlar kullanın. Okulun tam gün veya ikili eğitim olması sonucu değiştirebilir.
1.000 öğrenci senaryosu
Müşteri sayısının kapasiteyi aşabileceğini kontrol edin. Tek kasa, dar servis alanı veya yetersiz soğutma potansiyel satışın gerçekleşmesini engelleyebilir.
1.500 öğrenci senaryosu
Yüksek potansiyel, daha fazla stok, personel, enerji ve fire riski demektir. Kira teklifini yalnız öğrenci sayısına göre yükseltmeyin.
Sonucu nasıl yorumlamalı?
Senaryo sonucu tahmindir ve gelir garantisi değildir. Gerçek veriler geldikçe müşteri oranı, sepet, marj ve fireyi haftalık güncelleyin.
Sık Sorulan Sorular
- 500 öğrenciyle ne kadar kazanılır?
- Sepet ve müşteri oranı bilinmeden güvenilir rakam verilemez.
- Öğrenci sayısı iki katına çıkarsa ciro da çıkar mı?
- Kapasite ve alışveriş oranı nedeniyle doğrusal artış garanti değildir.
- Brüt kâr net kâr mıdır?
- Hayır; kira, personel, enerji ve diğer giderler henüz düşülmemiştir.
- Kaç eğitim günü kullanılmalı?
- Resmî takvim ve okulun fiilî çalışma düzeniyle senaryo kurun.
- Kesin kazanç tahmini yapılabilir mi?
- Hayır; yalnız açık varsayımlı aralıklar üretilebilir.
İlgili İHALEX rehberleri
Resmî kaynaklar
İhale şartları okul ve ihale bazında değişebilir. Başvuru öncesinde ilgili ihale ilanını ve şartnameyi mutlaka kontrol edin.
Son güncelleme: 8 Eylül 2026